Viognier

Neskorý zber. Pestrosť vône sa prejavuje hlavne v podobe medu, broskýň, včelieho plastu a manga.

Farba: biele
Zbytkový cukor: 6 g/l – Suché
Alkohol: 13 % obj.
Kyseliny: 7,6 g/l
Ročník: 2019
Fľaša: 0,75l

SKU: viognier

Charakter vína Viognier je podobný Chardonnay, na rozdiel od nej ale má viac aromatických látok, ktoré obsahujú tóny broskýň, hrušiek, fialiek a minerálne tóny.
Vysoko aromatická a ovocná povaha hrozna umožňuje Viognier sparovať sa korenenými jedlami, ako je thajská kuchyňa.
U nás je táto odroda nová, máme ešte len zozbierané tri ročníky a máme ju aj ako doplnok a zaujímavosti v našej odrodovej skladbe.

Viognier je biela muštová odroda viniča, jej pôvod siaha do staroveku. Ako miesto pôvodu je najčastejšie uvádzaná Dalmácia v Chorvátsku odkiaľ bola pravdepodobne prenesená Rimanmi do údolia Rhôny v dnešnom Francúzsku, kde sa pestuje dodnes.

Typ uzáveru

korok

Region

Hrušky, Újezd