Rulandské modré

Farba vína je obvykle svetlorubínová, u starších zrelejších vín sa potom objavujú tehlové odlesky.
Vôňa vína je velmi elegantná, príjemná, ovocitá, s tónmi pripominajúce lesné ovocie, ako sú ostružiny, maliny a jahody. Taktiež sa často objavujú tóny kostkového ovocia. U starších zrelejších vín nájdeme taktiež tóny kože, dimu alebo sušených sliviek a lekváru.
Chuť vína je opäť elegantná, bohatá, ale zároveň jemná. U mladých vín sa objavuje pikantná kyselinka, ktorá sa po čase zjemňuje.
Víno a jedlo Rulandy sú úžasné vína, ktoré sa skvele hodia takmer ku každému pokrmu. Vyskúšajte ich predevšetkým s pečeným mäsom a k zverine. Vynikajúca je taktiež v kombinácii s jahniacim alebo skopovým. Ovšem pokiaľ chcete k vínu len tak niečo zobnúť, vyskúšajte širokú škálu sýrov s ušľachtilou bielou plesňou alebo taktiež polotvrdé sýry.

Hovorí sa, že se k nám Rulandské modré alebo Pinot Noir dostalo už v 14. storočí za doby vlády Karla IV. Pravosť tejto informácie sa ale nikdy nepodarilo dokázať.

Typ uzáveru

korok

Region

Hrušky

Bakchov pohár Welparade Poysdorf 2019