RKATSITELI qvevri

Vôňa po šupke zrelého, žltého jablka a po orieškoch.

Farba: Biela
Zbytkový cukor: 2,3 g/l – Suché
Alkohol: 13,1 % obj.
Kyseliny: 4,1 g/l
Ročník: 2017
Fľaša: 0,75l

SKU: rkatsiteli-qvevri

Vína označené qvevri boli vyrobené tradičnými metódami kvasením hrozna v keramických nádobách zvaných qvevri. Tieto nádoby sú zakopané v zemi po hrdlo, sú z neglazovenej keramickej hliny. Práve optimálny tvar nádoby a štruktúra materiálu umožňujú mikrooxidaciú, ktorá zaisťuje teplotnú stálosť pre správny technologicky postup výroby.