Pálava

Korenisté kvetinové tóny vo vôni s plnou dlhou chuťou, krásne aromatickou, sviežou a príjemne dlhou.

Farba: Biela
Zbytkový cukor: 15,6 g/l – Polosuché
Alkohol: 12,5 % obj.
Kyseliny: 5,8 g/l
Ročník: 2018
Fľaša: 0,75l

Categories: Neskoré zbery, Novošľachtené odrody

SKU: palava201801

Degustačné poznámky

Farba vína je obvykle zlatavožltá.
Vôňa vína obsahuje dominantne tóny jedneho z rodičou – Tramínu červeného – ruže, korenia, exotické ovocie a výrazne kvetinové tóny po vanilke.
Chuť vína je krásne aromatická, svieža a príjemne dlhá.
Víno a jedlo Suchá Pálava sa skvelo hodí s korenitejšími a pikantnejšími úpravami bieleho mäsa a rýb. Sladšie verzie Pálavy potom skvelo ladia s ušľachtilými syrmi s modrou plesňou alebo s ovocnými dezertmi.
Pálava je často automaticky vnímana ako víno sladké, teda s vyšším zbytkovým cukrom, ale zďaleka to nie je pravidlo. Práve v suchej verzii objavíme kúzlo a krásu tejto odrody.